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Anthology -記憶の記録-

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ゼリーフライ

行田に行ったらゼリーフライですね。
食べなくちゃいけませんね(*^_^*)
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ところで、ゼリーフライって普通知らないですよね?
僕も今回初めて知りました。

豆腐のおからにジャガイモ、ニンジン、長ネギを細かくきざんだものを混ぜ、植物油で揚げ、
特製ソースにくぐらせたとってもヘルシーでおいしい食べ物です。

とお店に説明書きされてました。

形が小判に似ていて「銭」がゼリーに変わっていったようです。



そして「フライ焼きそば卵入り」を注文。
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割ってみました(笑)

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「フライ」になると、この衣?部分だけになるそうで
さすがにそれだけで食べるのもきついかなと(^-^;
お好み焼きみたいな感じです。


ちなみに今回食べたお店はこちら

かねつき堂
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ゼリーフライでは雑誌に載ったりと有名店らしいです。

Comments

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タクマス : URL

#mQop/nM. Edit  2010.07.16 Fri 02:34

遅くに失礼します(笑)

ゼリーフライ知ってますよ。 たかぎなおこさんのローカルごはん旅という本で紹介されてました。いつか食べてみたいと思ってましたが、おいしそうですね!
かねつき堂の近くには忍城もあったと思いますが、そちらは興味なかったですか。
城自体は近年建てられたもののようなので歴史的価値は低いかもしれないですが…。

shioring : URL

#- 2010.07.16 Fri 16:23

知ってますよ~(笑
隣町に住んでましたから♪

お店によって旨い不味い(失礼。。。)があるので、食べ比べてみても
良いですね。

実家の祖母は熊谷出身なのですが、お好み焼きはフライのような感じで
厚みが1センチくらいです。(具はいろいろ入ってますが)

ですので大きくなるまでこれがお好み焼きだと思ってました!

よっしー : URL

#99DFA69w Edit  2010.07.18 Sun 07:16

この間、BBQ行った帰りフェリー乗り場の近くで売っていて、だれか

買って食べてましたよ、その時はそういうのあるんだってしか思ってなかったですが

たくあん : URL

#HfMzn2gY Edit  2010.07.19 Mon 07:11

>タクマスさん

よくそこまでご存じで(^-^;

お城もすぐ近所にありましたよ。
でも、みんな興味無さそうなんでスルーしてました(笑)



>shioriさん

そりゃ知ってますよね(笑)
行田の友達もお店によって結構違うような事を言ってました。
ただ、最近は食べる機会もあまりないとか。。。

お好み焼きとフライは似た者同士ですよね。
行田の子供もずっと勘違いしてる人は多そうだと思います(笑)



>よっしーさん

何とよっしーさんも知っていたとは!
と言うか猿島で見ていたんですね。

上尾の友達も知らないと言ってたのにみんなよく知ってますよね~
驚きました。

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